Você sabia que paulistas não precisam ir longe para fazer o chamado enoturismo? Se você procura onde fazer degustação de vinhos em SP, conheça as vinícolas de São Roque!
Onde: Rota do Vinho de São Roque
A apenas 45 minutos da capital, a cidade de São Roque é conhecida pela sua Rota do Vinho, um roteiro com vinícolas, adegas, restaurantes e hotéis. Uma das principais experiências oferecidas na região é a degustação de vinhos.
Tipos e Valores de Degustação de Vinhos em São Roque, SP
Existem diversas opções para os amantes de vinho degustarem. Confira abaixo algumas das principais experiências!
Degustação Grátis de Vinhos de Mesa
Como é: degustação gratuita na loja.
Onde: confira aqui uma lista de onde fazer degustação grátis de vinhos em São Roque.
Degustação Simples
Como é: normalmente, uma seleção de até 5 vinhos para degutar no próprio balcão da adega ou das lojas das vinícolas.
Valores: entre R$ 15 e R$ 60.
Onde: Vinícola XV de Novembro (foto), Bella Aurora, Terra do Vinho e mais.
Degustação Orientada
Como é: aprenda o básico da produção e de como degustar vinhos sob a orientação de um enólogo ou sommelier. Geralmente, o pacote inclui um tour pelos vinhedos.
Valores: entre R$ 65 a R$ 75.
Onde: Vinícola Góes (foto), Alma Galiza e Vinícola XV de Novembro entre outros.
Degustação Harmonizada
Como é: uma aula parecida com a degustação orientada, porém com um extra, a harmonização de vinhos com queijos, frios, charcutaria e/ou doces.
Valores: de R$ 38 a R$ 215.
Onde: Alma Galiza (foto), Vinícola Casa da Árvore, Vinícola XV de Novembro, Vinícola Canguera e Bella Quinta Vinhos (opção mais barata).
Degustação de Vinhos Seguida de Almoço Harmonizado
Como é: a experiência mais completa da Rota do Vinho de São Roque. Nela, você aprende sobre a produção de uvas e vinhos, degusta diversos rótulos sob orientação de um especialista e termina em um farto almoço perfeitamente harmonizado com os vinhos da própria vinícola.
Valores: de R$ 189 a R$ 320.
Onde: Vinícola Casa da Árvore (comida eslovena, na foto) e Alma Galiza (almoço espanhol com paella) .
Mais Opções de Degustação de Vinhos em São Roque, SP
Os passeios da Rota do Vinho, descritos acima, são frequentes e acontecem todas as semanas. Além deles, outras experiências pontuais ou sazonais envolvem degustação de vinhos nesta cidade do interior de SP. Alguns exemplos são:
Curso Introdução Ao Mundo do Vinho
Como é: Para quem quer entender mais sobre enologia, o curso ministrado por uma sommelier passa pelo estudo do terroir (com visita à fazenda), o processo de produção de vinhos do parreiral à garrafa e noções de degustação.
Quando: 29/06/2024
Valor: R$ 360 por pessoa.
Cooking Class
Como é: aula de culinária na vinícola, com pratos típicos e dicas de harmonização de vinho. A experiência termina com um farto almoço para degustar o prato aprendido.
Onde: na Vinícola Casa da Árvore
Quando: 04/05/2024
Valor: R$ 250 por pessoa.
Colheita e Pisa da Uva (Vindima)
Como é: entre janeiro e fevereiro, na época da colheita (chamada de Vindima), as vinícolas promovem imersões que envolvem desde colher as uvas no parreiral a pisa da fruta no lagar, passando por degustação de vinhos e almoço harmonizado.
Quando: anualmente, entre janeiro e fevereiro
Valores: de R$ 100 a R$ 400, normalmente.
