A Vinícola Casa da Árvore, na Rota do Vinho de São Roque, preparou uma celebração muito especial para a vindima 2025. Confira abaixo os detalhes da Pisa da Uva na Vinícola Casa da Árvore!
Informações
- Dias: 01/02 (sábado), 09/02 (domingo) e 15/02 (sábado) – fevereiro de 2025
- Horário: das 10h30 às 16h
- Local: Vinícola Casa da Árvore
- Ingressos: valores e onde comprar aqui
O que está incluso no pacote
- Café de recepção
- Ritual da colheita e pisa da uva
- Música, dança e trajes tradicionais
- Brinde com espumante
- Almoço harmonizado com vinho (4 taças)
- Chapéu e taça personalizada de brinde
- Estacionamento no local
Como é o evento
Café de boas-vindas e história da vinícola
A Pisa da Uva na Vinícola Casa da Árvore começa com um pequeno café para recepcionar os participantes na chegada. Assim que todos estão presentes, às 10h30 o evento abre oficialmente com uma pessoa contando brevemente a história da vinícola.
Colheita das uvas e música típica ao vivo
Então, cada participante recebe chapéu, cesta e tesoura e prossegue para a colheita da uva diretamente do parreiral. Trajes típicos da cultura eslovena serão disponibilizados para quem quiser entrar no clima histórico ao participar dessa tradição.
O momento da colheita é embalado pelo som da música ao vivo de um acordeon tocando melodias tradicionais.
Pisa da uva, sabrage e brinde
Em seguida, os convidados são conduzidos até a fábrica para a tradição da pisa da uva. Ao final, é feito o ritual da sabrage (técnica de abertura de espumante com um sabre) com a Búria, espumante produzido na própria vinícola. É um momento de muita música, dança e celebração.
Almoço harmonizado com vinhos
Por fim, a vindima da Casa da Árvore termina com um farto almoço esloveno em quatro etapas (cada uma harmonizada com uma taça de vinho de um rótulo diferente).
Menu do Almoço da Pisa da Uva na Vinícola Casa da Árvore
O cardápio da vindima 2025 na Casa da Árvore não foi divulgado, mas para se ter uma ideia do que esperar, confira o menu servido no evento do ano passado.
Entrada
- Salada verde e linguiça defumada eslovena, Krajnska klobassa.
Prato principal (uma das opções abaixo)
- Goulash com knodel ou
- Truta acompanhada de risoto de pera ou
- Strukli (massa recheada de queijo cottage) ao molho branco com cogumelo
Sobremesa (uma das opções abaixo)
- Panacota com calda de morango e frutas vermelhas ou
- Mousse de chocolate belga
Café
- Café loretto – acompanhado da tradicional potica eslovena (torta com nozes e mel)
Souvenirs
Ao final do evento, cada participante levará de lembrança um chapéu e uma taça de brinde.
Datas da Pisa da Uva na Vinícola Casa da Árvore
A celebração da vindima na Vinícola Casa da Árvore acontecerá em três datas em fevereiro de 2025. São elas:
- 01/02 (sábado)
- 09/02 (domingo)
- 15/02 (sábado)
Horário e duração do evento
A Pisa da Uva na Vinícola Casa da Árvore tem previsão de 5h30 horas de duração, e acontecerá nas datas acima no período entre as 10h3 e as 16h.
Ingressos para a Pisa da Uva na Vinícola Casa da Árvore
Valor
Os ingressos para a vindima da Casa da Árvore custam R$ 390.
Onde comprar
Os ingressos estão à venda no site Wine Locals (clique para ver).