Dia 20/07 tem um evento diferente na Rota do Vinho de São Roque. Estamos falando da degustação vertical Philosophia na Vinícola Góes, quando serão provadas 7 safras do rótulo harmonizadas com queijos, na companhia de um enólogo. Confira abaixo os detalhes!
Informações
- Data: 20 de julho de 2024 (sábado)
- Horário: 15h
- Local: Vinícola Góes (Rota do Vinho de São Roque)
- Valor: R$ 390 por pessoa
Como É a Degustação Vertical Philosophia na Vinícola Góes
Em uma degustação vertical, os participantes provam diversas safras do mesmo vinho, tendo assim a oportunidade de explorar as variações entre elas. No evento, o vinho da vez será o Philosophia da Vinícola Góes.
Programação da Experiência
- Introdução ao mundo da Vinícola Góes e do vinho Philosophia: logo na chegada, os participantes serão encaminhados para uma sala de vídeo para uma rápida introdução ao universo da vinícola e ao processo de produção da estrela do dia.
- Tour pelos vinhedos: o passeio segue então para os vinhedos para aprender mais sobnre a casta Carbernet Franc, utilizada no vinho Philosophia, na companhia de um enólogo.
- Degustação vertical harmonizada: na sequência, o grupo se dirige à cave para a aguardada degustação vertical Philosophia na Vinícola Góes. Para uma degustação completa, os vinhos serão harmonizados com queijos e embutidos especialmente selecionados.
Safras da Degustação Vertical Philosophia
Na ocasião, serão degustadas garrafas das safras de 2014, 2016, 2017, 2018, 2019, 2020, 2021, além do exclusivo Philosophia 85 anos. A degustação será orientada por um enólogo que irá explicar as características cada ano, os impactos causados pelas variações climáticas na produção e as técnicas de vinificação empregadas.
O que Está Incluso no Pacote
- Degustação de 7 safras do vinho Philosophia
- Harmonização com tábua de queijos e frios
- Tour pelos vinhedos
- Chapéu de brinde
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