São Roque ganha mais um empreendimento gastronômico imperdível: a Hockenheim, nova cervejaria e steakhouse da Rota do Vinho. Fomos convidados a conhecer o local, que inaugura em 10 de agosto, para compartilhar os detalhes com vocês.
Hockenheim: Bar, Restaurante e Fábrica de Cerveja
A Hockenheim, Nova Cervejaria da Rota do Vinho, tem de tudo para se tornar um sucesso. Localizada em uma paisagem linda, tem cerveja gelada, cardápio variado e delicioso e preços atrativos em comparação à região.
Bar e Restaurante: Como nos Steakhouses Famosos, Mas Mais Gostoso
No andar de baixo fica o bar e restaurante, um ambiente amplo com mesas tanto na área interna quanto externa e que se assemelha aos restaurantes estilo steakhouse famosos, como Outback e Applebee’s.
O cardpápio, aliás, também lembra os famosos, tanto nos pratos quanto nos preços. Tem burgers e sanduíches, carnes estilo parrilla, pizzas, porções, massas e sobremesas. A diferença é que é tudo mais caprichado, com toques gourmet, e pode ser harmonizado com as cervejas artesanais da casa.
Já na carta de bebidas, as cervejas artesanais de fabricação própria são a estrela, como era de se esperar, mas o local também oferece cervejas de outras marcas, vinhos e drinks.
Ambiente Moderno e Amplo
O ambiente da Hockenheim, a nova cervejaria da Rota do Vinho, é amplo e moderno. No salão, chamam a atenção a cozinha e parrilla abertas e a chopeira de trave congelada que, além de encher os olhos, garante que a bebida chegue estupidamente gelada à mesa.
O local também conta com TVs ligadas em canais de esportes e área kids interna com videogames e brinquedos para entreter as crianças.
Já a área externa conta tanto com mesas quanto com bancada alta e oferece uma visão privilegiada da paisagem do entorno, com destaque para as araucárias. Em frente à fábrica, há um charmoso deck, perfeito para eventos. Seja para um happy hour, um jantar especial ou uma comemoração, a Hockenheim é uma ótima pedida.
Fábrica da Hockenheim, Nova Cervejaria da Rota do Vinho
No andar de cima, logo na entrada do estacionamento, o visitante se depara com a visão dos enormes tambores de cerveja artesanal da fábrica pelas pomposas janelas de vidro. Por enquanto, essa é uma área restrita.
Serviço – Hockenheim, Nova Cervejaria da Rota do Vinho
- Endereço: Estrada do Vinho 5043, Canguera
- Dias e horários de funcionamento: quarta e quinta-feira das 11h às 16h; sexta e sábado das 11h às 0h e domingo das 11h às 18h
- Inauguração da Hockenheim: 10/08 (sábado)
