Que tal uma experiência enogastronômica nas férias ou fim de semana? Descubra onde fazer degustação harmonizada na Rota do Vinho de São Roque, perto de SP!
Vinícola Alma Galiza
R$ 140 por pessoa ou 250 para 2 pessoas
- Passeio pelos vinhedos da fazenda
- Degustação de 4 rótulos
- Harmonização: queijos artesanais, charcutaria Ceratti e jamón serrano (presunto cru espanhol)
- Mais informações sobre a Vinícola Alma Galiza
Vinícola XV de Novembro
R$ 206 por pessoa
- Tour guiado pelos parreirais
- Degustação de 5 rótulos
- Harmonização: queijos, frios/charcutaria, patê de alcachofra e chocolate Lindt
- Brinde: 1 taça de vidro
- Mais informações sobre a Vinícola XV de Novembro
Vinícola Góes
R$ 235 por pessoa
- Passeio de Wine Bus até os vinhedos da fazenda da vinícola
- Degustação de 4 rótulos premium de vinhos e espumantes
- Harmonização: tábua de aperitivos, pães e queijos
- Brindes: uma taça e um chapéu
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Vinícola Canguera
R$ 90 por pessoa
- Visita guiada pela vinícola
- Degustação de 5 rótulos na cave
- Harmonização: petiscos como queijo, salame e chocolate
- Brinde: taça personalizada
- Mais informações sobre a Vinícola Canguera
Vinhos Bella Aurora
R$ 38 por pessoa
- Degustação de todos os rótulos da vinícola
- Harmonização: frios e queijos
- Brinde: garrafa de 720 ml de vinho tinto suave ou seco bordô
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Como É uma Degustação Harmonizada na Rota do Vinho de São Roque
Quem nunca fez esse tipo de passeio pode estar se perguntando: como funciona uma degustação harmonizada na Rota do Vinho de São Roque?
As degustações que incluem visita guiada começam com passeio pelo local na companhia de um especialista, que pode ser um sommelier ou enólogo e que explica aos participantes fatos e curiosidades sobre a vinícola, os tipos de uvas, o terroir e etc.
Então, o grupo é conduzido ao local da degustação, onde aguardam na mesa algumas taças, uma tábua com alimentos como queijos e frios e uma cuspideira (utilizada para descartar o vinho sem engolir por quem quer evitar consumir o álcool). Ali, o especialista serve doses de cada rótulo e explicar conceitos de harmonização dos vinhos com cada item, enquanto os participantes vão colocando em prática os aprendizados.
É importante ressaltar que esse passeio não é uma refeição, como um almoço ou jantar, já que as quantidades dos alimentos para harmonização é pequena, apenas para a degustação mesmo.
No final, além do conhecimento, os participantes costumam levar alguns brindes de lembrança, além de lindas fotos. E, claro, não pode faltar a passadinha na loja da vinícola para comprar seu vinho favorito e levar para casa!
Outras Opções de Degustação de Vinhos em São Roque
Além das degustações harmonizadas, existem diversas opções de degustações simples de vinho em São Roque para todos os gostos e bolsos (incluindo algumas gratuitas!). Confira todos os detalhes na página Degustação de Vinhos em SP: Vinícolas, Valores e Mais.
