Entre outubro e novembro, tem Festival da Alcachofra em diversos restaurantes de São Roque, para a felicidade dos apreciadores da iguaria. Confira abaixo algumas das opções!
Rodízio de Alcachofra no Stefano Hotel e Restaurante
Alcachofra agridoce, gratinada, à dorê e à vinagrete são alguns dos pratos do cardápio especial do Stefano Hotel e Restaurante, que vão de R$ 40 a R$ 90. Por um valor fixo de R$ 180, você também pode optar por um menu degustação com todos os pratos do cardápio do Festival da Alcachofra do local.
Alcachofra Colhida na Própria Horta na Cantina Tia Lina
O restaurante italiano de massas artesanais tem sua própria plantação de alcachofras e preparou um cardápio super variado com a flor, colhida lá mesmo. O menu inclui desde antepastos, como fundo de alcachofra à milanesa, a pratos quentes (como alcachofra ao alho e óleo e risoto de alcachofra) e massas, incluindo sobremesa (alcachofra crocante com sorvete de nata). Os valores vão de R$ 29,90 a R$ 132,70.
Pratos Inusitados de Alcachofra na Vila Don Patto
Todos os restaurantes do complexo gastronômico Vila Don Patto estão com cardápio especial do Festival da Alcachofra até o dia 12 de novembro com valores de R$ 46 a R$ 262. Alguns dos destaques são o mini hamburguinho de alcachofra com brie e rúcula e torta de chocolate amarco e alcachofra com sorvete de limão siciliano.
Paella de Alcachofra na Taberna El Peregrino
Localizada dentro da vinícola Rilavida, a Taberna El Peregrino não anunciou oficuialmente um Festival da Alcachofra, mas seu cardápio está cheio de deliciiosas opções de pratos com a flor. Além da paella de alcachofra e alcchofra com jamón, o restaurante especializado em culinária ibérica também oferece pastel, croqueta, parmegiana e rondelli de alcachofra. Os preços dos pratos com a iguaria variam entre R$ 30 e R$ 168,90.
Ceviche de Alcachofra no Hotel Villa Rossa
Quem busca opções diferentes vai gostar do cardápio do Festival da Alcachofra do Hotel Villa Rossa, que inclui pratos como pão, tarte tatin e ceviche, tudo feito com a iguaria.
Alcachofra Bonsucesso: Cardápio Dedicado à Iguaria (festival permanente)
Também temos o Alcachofra Bonsucesso, restaurante especializado na iguaria, em que o ano todo é um grande Festival da Alcachofra. Um dos carros chefe de lá é o famoso pastel de alcachofra, além de outros pratos com a flor, como risoto, bruschetta e doce, sem contar os produtos do empório, como patê de alcachofra.
Quintal das Alcachofras: da Plantação para a Mesa
Por fim, São Roque tem também o Empório e Restaurante Quintal das Alcachofras, uma chácara com plantação da iguaria e um restaurante com diversos pratos preparados com ela, além de um empório. Além de degustar as delícias feitas com a flor, você pode caminha pela Trilha da Alcachofra, que passa em meio à plantação onde é possível aprender um pouco sobre o processo desde o plantio (que acontece por volta de abril) até a colheita durante a safra (na primavera, entre os meses de setembro e novembro).
Onde Fica São Roque, SP
Como você pode ver, não faltam opções de Festival da Alcachofra em São Roque em 2023. Se você é. de outra cidade e ficou com água na boca, planeje sua visita e venha se deliciar!
São Roque fica a cerca de 45 minutos de São Paulo (capital) e de Sorocaba, perto de Mairinque e Vargem Grande Paulista, podendo ser acessada tanto pela Rodovia Raposo Tavares quanto pela Castelo Branco. Considere aproveitar a viagem para ficar na cidade por alguns dias, confira opções de hotéis, chalés e pousadas em São Roque!
