Hockenheim Cervejaria & Steakhouse

Em agosto de 2024, a Rota do Vinho de São Roque ganha uma nova atração: a Hockenheim Cervejaria & Steakhouse, uma celebração da cultura cervejeira e da culinária das steakhouses.

Dias e Horários de Funcionamento

• Quarta e quinta-feira: das 11h às 16h
• Sexta e sábado: das 11h às 00h
• Domingo: das 11h às 18h
• Segunda e terça-feira: fechado

Cardápio

Porções, burgers e sanduíches a parrilla, massas e pratos kids, o cardápio da Hockenheim Cervejaria & Steakhouse lembra o de steakhouses famosas, mas com um toque gourmet.

Alguns destaques são:

• Entradas como parmesan truffle fries (batata frita com parmesão e azeite de trufas), drumet wings, bolinho de alcachofra com queijo e steak tartare
• Parrillas como Denver steak, tomahawk, flat iron e Wagyu
• Pizzas individuais de sabores como pepperoni e pastrami
• Pratos como spaghetti pistacchio, filé com aligot e demi glace e carré de cordeiro ao molho de vinho
• Sanduíches e burgers como philly cheese steak, korean chicken, choripan e angus burger
• Sobremesas como torta black de chocolate, panqueca de doce de leite e pavlova de frutas vermelhas e pistache.

O menu é assinado pelo chef Gui Moraes, especializado em carnes e alta gastronomia, e traz também sugestões de harmonizações dos pratos com a variedade de cervejas artesanais oferecida.

Mais Sobre a Hockenheim Cervejaria & Steakhouse

A Hockenheim é uma fábrica de cerveja no coração da Rota do Vinho de São Roque, garantindo uma bebida de qualidade desde o processo de produção até a hora de servir gelada na mesa.

O nome faz referência a uma cidade alemã que abriga o autódromo Hockenheimring, onde são realizadas corridas de Fórmula 1 como o Grande Prêmio da Alemanha.

Mais Informações

• Endereço: Estrada do Vinho, 5043 – São Roque/SP
• Nas redes sociais: Instagram da Hockenheim