![Hockenheim Cervejaria & Steakhouse](https://i0.wp.com/wp-emsaoroque-media.s3.sa-east-1.amazonaws.com/uploads/2024/07/05172533/hockenheim-cervejaria-rota-vinho-sao-roque-sp-1.jpg?fit=1280%2C853&ssl=1)
Em agosto de 2024, a Rota do Vinho de São Roque ganha uma nova atração: a Hockenheim Cervejaria & Steakhouse, uma celebração da cultura cervejeira e da culinária das steakhouses.
![Hockenheim Cervejaria na Rota do Vinho de São Roque-SP. Foto: site emsaoroque.com.br](https://i0.wp.com/wp-emsaoroque-media.s3.sa-east-1.amazonaws.com/uploads/2024/07/05172548/hockenheim-cervejaria-rota-vinho-sao-roque-sp-3-1024x682.jpg?resize=640%2C426&ssl=1)
![Hockenheim Cervejaria na Rota do Vinho de São Roque-SP. Foto: site emsaoroque.com.br](https://i0.wp.com/wp-emsaoroque-media.s3.sa-east-1.amazonaws.com/uploads/2024/07/05172617/hockenheim-cervejaria-rota-vinho-sao-roque-sp-7-1024x682.jpg?resize=640%2C426&ssl=1)
![Hockenheim Cervejaria na Rota do Vinho de São Roque-SP. Foto: site emsaoroque.com.br](https://i0.wp.com/wp-emsaoroque-media.s3.sa-east-1.amazonaws.com/uploads/2024/07/05172610/hockenheim-cervejaria-rota-vinho-sao-roque-sp-6-1024x682.jpg?resize=640%2C426&ssl=1)
![Hockenheim Cervejaria na Rota do Vinho de São Roque-SP. Foto: site emsaoroque.com.br](https://i0.wp.com/wp-emsaoroque-media.s3.sa-east-1.amazonaws.com/uploads/2024/07/05172540/hockenheim-cervejaria-rota-vinho-sao-roque-sp-2-1024x682.jpg?resize=640%2C426&ssl=1)
Dias e Horários de Funcionamento
- Quarta e quinta-feira: das 11h às 16h
- Sexta e sábado: das 11h às 00h
- Domingo: das 11h às 18h
- Segunda e terça-feira: fechado
Cardápio
![Cardápio da Hockenheim Cervejaria da Rota do Vinho. Foto: site emsaoroque.com.br](https://i0.wp.com/wp-emsaoroque-media.s3.sa-east-1.amazonaws.com/uploads/2024/07/05174834/hockenheim-cervejaria-rota-vinho-sao-roque-sp-10-1024x682.jpg?resize=640%2C426&ssl=1)
![Cardápio da Hockenheim Cervejaria da Rota do Vinho. Foto: site emsaoroque.com.br](https://i0.wp.com/wp-emsaoroque-media.s3.sa-east-1.amazonaws.com/uploads/2024/07/05174834/hockenheim-cervejaria-rota-vinho-sao-roque-sp-9-1024x682.jpg?resize=640%2C426&ssl=1)
![Hockenheim Cervejaria da Rota do Vinho. Foto: site emsaoroque.com.br](https://i0.wp.com/wp-emsaoroque-media.s3.sa-east-1.amazonaws.com/uploads/2024/07/05174834/hockenheim-cervejaria-rota-vinho-sao-roque-sp-8-1024x682.jpg?resize=640%2C426&ssl=1)
Porções, burgers e sanduíches a parrilla, massas e pratos kids, o cardápio da Hockenheim Cervejaria & Steakhouse lembra o de steakhouses famosas, mas com um toque gourmet.
Alguns destaques são:
- Entradas como parmesan truffle fries (batata frita com parmesão e azeite de trufas), drumet wings, bolinho de alcachofra com queijo e steak tartare
- Parrillas como Denver steak, tomahawk, flat iron e Wagyu
- Pizzas individuais de sabores como pepperoni e pastrami
- Pratos como spaghetti pistacchio, filé com aligot e demi glace e carré de cordeiro ao molho de vinho
- Sanduíches e burgers como philly cheese steak, korean chicken, choripan e angus burger
- Sobremesas como torta black de chocolate, panqueca de doce de leite e pavlova de frutas vermelhas e pistache.
O menu é assinado pelo chef Gui Moraes, especializado em carnes e alta gastronomia, e traz também sugestões de harmonizações dos pratos com a variedade de cervejas artesanais oferecida.
Mais Sobre a Hockenheim Cervejaria & Steakhouse
A Hockenheim é uma fábrica de cerveja no coração da Rota do Vinho de São Roque, garantindo uma bebida de qualidade desde o processo de produção até a hora de servir gelada na mesa.
O nome faz referência a uma cidade alemã que abriga o autódromo Hockenheimring, onde são realizadas corridas de Fórmula 1 como o Grande Prêmio da Alemanha.
Mais Informações
- Endereço: Estrada do Vinho, 5043 – São Roque/SP
- Nas redes sociais: Instagram da Hockenheim
Próximos eventos
- Brazilian BBQ Day na Hockenheim Cervejaria - setembro 7, 2024 - 12:00 pm - 11:00 pm
Estamos ansiosos para inauguração… Esta tudo perfeito e será o novo point da Rota do vinho… Tem tudo para ficar aberta a noite nas sextas e sabados…
Carlos, com certeza será uma bela adição à Rota do Vinho! Estamos contando os dias para conhecer também. Abraço!