Confira as informações sobre o Festival Sapori di Alcachofra na Cantina Tia Lina, restaurante italiano em São Roque/SP!
Informações
- Datas: 27 e 28 de setembro, 04 e 05 de outubro e 11 e 12 de outubro de 2025
- Local: Cantina Tia Lina (Estrada do Vinho, 10.400 – Roteiro do Vinho de São Roque, SP)
- Mais informações: neste link
Como é o Festival Sapori di Alcachofra na Cantina Tia Lina
Nos fins de semana do festival, você encontrará um cardápio especial com diversos pratos feitos com a iguaria, como alcachofra ao vinagrete, massas recheadas, risotos, pastéis, petiscos e mais.
O grande diferencial da Cantina Tia Lina é o fato de ter sua própria plantação de alcachofras, garantindo ingredientes frescos e uma experiência “farm to table” legítima.
Além disso, a cozinha é comandada pela chef Carol Góes, que mantém viva a tradição da família de imigrantes italianos, justamente o grupo que trouxe a alcachofra para São Roque na época da fundação da cidade.
Se você valoriza tradição, sabor e autenticidade, então não pode perder o Festival Sapori di Alcachofra na Cantina Tia Lina!
Mais Restaurantes com Festival da Alcachofra em São Roque
Entre setembro e novembro, época de colheita da alcachofra, diversos restaurantes da charmosa cidade no interior de São Paulo oferecem cardápios especiais e sazonais dedicados à especiaria. Para aproveitar ao máximo, confira a lista completa no artigo Festival da Alcachofra em São Roque.